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羊肉
盐
水
姜
香料
1.羊肉洗净泡去血水。
2.切大块。
3.姜、各种香料。
4.凉水下羊肉。
5.大火烧开。
6.撇去浮沫,下姜、香料、盐。
7.盖锅,上汽后中火炖20分钟,焖10分钟。
8.焖好的羊肉。
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