产妇坐月子食谱：嫩肉丸

1.猪肉和鸡肉分别剁好，搅拌在一起；

2.放入葱末、姜末、鸡蛋；

3.放入玉米淀粉、胡椒粉、十三香、盐、花生油；

4.分次加入水，充分的顺时针搅拌上劲，这项工作很是艰巨；

5.一手抓起肉糊，挤出一个圆球，然后用勺子托起肉圆；

6.锅里将水烧开，但不要翻滚时将肉丸顺着下锅，用中小火煮一会儿，肉丸浮起来，过一会儿就熟了。

7.滑嫩的肉丸