您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:茄丁卤肉饭
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:茄丁卤肉饭
圆茄子
400g猪肉
100g米饭
适量
葱
15g姜
10g酱油
10ml美极鲜
15ml蚝油
5ml白砂糖
5g五香粉
3g花生油
35ml清水
适量
1.茄子洗净切成丁。
2.猪肉切小丁。
3.葱姜分别切末。
4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.加入猪肉丁。
6.煸炒出香味。
7.放入茄丁。
8.翻炒至茄丁变软开始出水。
9.加入酱油、美极鲜、葱姜末、五香粉、蚝油。
10.翻炒出香味。
11.再加入清水和盐炒匀转大火烧开。
12.再盖盖转小火炖10分钟关火。
13.再将做好的茄丁卤肉浇到做好米饭上面即可。