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莲子
瘦肉
盐
1.莲子对半剥开,去掉莲子心,因为莲子心很苦,怕儿子不肯喝,其实莲子心同样具有下火的功效
2.瘦肉切厚片
3.将莲子肉和瘦肉一同放入碗内,盛入一碗水
4.上蒸锅隔水慢炖2小时
5.出锅前加入适量盐拌匀即可
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