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黄瓜
2根火腿
2根木耳
5朵
油
1大炒勺盐
1茶匙生抽
1勺鸡精
少许葱姜丝
适量
1.火腿肠去肠衣,去片,备用。
2.黄瓜洗净表面,切菱形片,备用。
3.木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。
4.热锅上油,爆香葱姜丝。
5.倒入黄瓜片,翻炒均匀,再倒入火腿片,大火炒匀。
6.加入木耳,炒匀。
7.加入一勺量的生抽,调色调味。
8.加入1茶匙盐,调味。
9.加少许鸡精,即可上桌。