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猪肉
500g
胡萝卜
适量冬瓜
适量姜
适量料酒
适量五香粉
适量葱
适量盐
适量生抽
适量淀粉
适量香菜
适量大料
适量粉条
适量1.猪肉500g
2.猪肉剁碎后加入少许淀粉,生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末;
3.胡萝卜、香菜;
4.猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,备用;
5.冬瓜切好备用;
6.锅中添入适量的水,放入2片姜和一些大料;
7.待水开后放入肉丸;
8.煮约10分钟后,放入粉条;
9.再放入冬瓜;
10.随后放入胡萝卜;
11.煮约5分钟后就行了,放入少许香菜;
12.盛入碗中。