月子餐食谱：泰式凉拌皮蛋豆腐

1.先预备好材料。

2.皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。

3.嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。

4.先排上皮蛋在豆腐上和傍边。

5.再均匀撒上A料。（芫荽，鸡肉鬆，红辣椒，花生碎）

6.爆香C料（小红葱，油）后，把香葱酥略压碎，再拌入B料（酱油，鱼露，酸柑汁）混合均匀。

7.把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。

8.美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。