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月子餐食谱:凉拌蓑衣黄瓜

发布时间:2024/9/28人气:210

  • 主料:
  • 黄瓜

    1根
  • 辅料:
  • 少许
  • 生抽

    适量
  • 白醋

    少许
  • 自制红油辣子

    少许
  • 泡椒

    1个
  • 香油

    几滴
  • 小葱

    少许
  • 花生碎

    少量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

1.原材料

2.黄瓜去两头,用筷子夹住,刀与黄瓜成90度直切(图片中间像是断开了的地方是刀的位置哈,我用的是不锈钢刀,黄瓜在刀上照上了影子,图片让人产生错觉,下一张图也是同样哈)

3.翻一面,刀与黄瓜成45度斜切

4.切好能拉很长的哟

5.泡椒切成小圈

6.少许白醋、两匙生抽、少许盐、少许红油辣子、少量葱姜蒜末、少量花生碎、几滴香油调成汁

7.淋上汁,腌制10来分钟即可





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