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苦瓜
250g百合
50g盐
适量白糖
5g蜂蜜
5g香油
3g1.准备好所需的食材:苦瓜、百合。
2.将苦瓜去瓤后切片。
3.百合掰开,用清水冲洗干净。
4.锅中加适量水,将百合放入焯水。
5.百合焯熟后捞出过凉。
6.苦瓜焯水。
7.熟后捞出过凉。
8.将苦瓜和百合放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀后放入冰箱冰镇5分钟。
9.将菜取出后,控干水分,加入蜂蜜、白糖、香油,拌匀即可食用。