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白萝卜
300g胡萝卜
100g油
适量蚝油
适量虾仁
适量
1.双色萝卜都切丝,干虾仁用水发好;
2.锅内坐底油,烧热,入双色萝卜翻炒两分钟,均匀后放入虾仁、加入蚝油继续翻炒;
3.加入适量的水,以与菜相齐平为标准,加锅盖,大火烧开后转中火炖制十分钟;
4.撒上一把香菜末即可出锅;
5.色泽清爽,口味清淡;
6.配一碗白米饭,最好不过。