您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:双菇鸡丁烧板栗
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:双菇鸡丁烧板栗
鸡胸肉
250g板栗
150g香菇
100g鸡腿菇
100g花生油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量十三香调料
适量玉米淀粉
适量料酒
适量
1.板栗去外壳后,入水中稍煮一下即可轻松剥去外皮。
2.这是剥好皮的板栗。
3.香菇、鸡腿菇洗净备用。
4.洗净的香菇切成瓣状,鸡腿菇切滚刀块。
5.鸡肉洗净控干水份后切小丁块,调入生抽、淀粉、十三香、料酒,腌制片刻。
6.葱切斜段、姜、蒜切片备用。
7.锅入油热后,放入葱姜蒜,爆香。
8.放入腌制好的鸡肉丁翻炒至肉质紧缩发白。
9.放入香菇、鸡腿菇。
10.放入板栗继续翻炒。
11.加入适量清水小炖会。
12.至汤汁收的差不多时即可关火,入盘食用。