产妇坐月子食谱：红烧鲤鱼块

1.鲤鱼中段去鳞，去肚，洗净切大块

2.加盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味.

3.撇去腌汁，拍上淀粉

4.锅里油热，放入鱼块

5.两面煎透

6.加料酒去腥，加适量清水，

7.加入辣嫩姜，糖，胡椒粉，

8.加老抽，鲜抽，大火煮开，中火煮12分钟左右

9.加些盐，大火收汁

10.撒些葱段即可。