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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:苏北咸味腊八粥

产妇坐月子食谱:苏北咸味腊八粥

发布时间:2024/9/28人气:262

  • 主料:
  • 糯米

    200g
  • 大米

    150g
  • 咸肉

    300g
  • 芋子

    300g
  • 花生

    70g
  • 赤豆

    70g
  • 荠菜

    200g
  • 油豆腐

    70g
  • 红枣

    70g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

1.准备好食材。

2.红豆,花生,米,分别淘净,浸泡半天。

3.芋头洗净切块。

4.咸肉洗净切小块。

5.荠菜洗净,用开水焯一下,捞出,用冷水冲过,切碎。

6.锅里油热,放入荠菜,加点盐炒匀盛出。

7.锅里油热,放姜,葱,爆香,放下咸肉,加料酒煸至转色,盛出待用。

8.取高压锅,放适量水,放下花生,红豆。

9.大火煮开,小火焖煮20分钟,关火。

10.放入大米与糯米。

11.放下咸肉。

12.放入红枣。

13.大火煮开,关火。

14.打开锅盖。

15.放入芋头。

16.放入油豆腐。

17.大火煮开,小火焖5分钟。

18.放入炒熟的荠菜,搅拌匀即可。





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