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小肠
500g
火锅底料
适量盐
适量香菜
适量鸡精
适量配菜
适量
1.备小肠清洗,
2.过开水,
3.再清洗沥水,
4.切段,
5.放进电压锅里加桂皮,八角,生姜和清水,
6.高压40分钟,
7.炖好的小肠,
8.倒进汤锅里调进火锅底料再放点盐,
9.配吃火锅用的配菜,粉丝,蘑芋豆腐,豆腐,火锅丸子,备自已喜欢吃的食材。
10.烧开,
11.分别放进备好的火锅食材,吃多少放多少,边吃边放。
12.烧开调入味精和香菜带火上桌边吃边放。