产妇坐月子食谱：竹蔗红萝卜驴肉煲

1.先将驴肉飞水处理。

2.捞起，用冷水冲洗，沥水备用。

3.锅里下油，加入姜片翻炒出姜味。

4.倒入驴肉，加入适量的盐和砂糖，快速翻炒均匀。

5.然后淋入一圈米酒。

6.加入适量的酱油。

7.将炒锅里的驴肉转移到火锅煲里，大火煮。

8.将每根竹蔗破开四段。

9.马蹄去皮，切开两边备用。

10.将马蹄和竹蔗加入。

11.加入大蒜段，倒入适量的清水。

12.然后加入适量的豆瓣酱调味。

13.盖锅，中火焖煮1小时左右即可。