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五花肉
150g土豆
200g油
适量酒酿
适量白糖
适量老抽
适量生抽
适量大料
适量蒜末
适量
1.准备的材料。五花肉洗净切片,土豆去皮洗净切块。
2.锅中倒少许油,油热煸香大料,放入白糖炒至变色。
3.放入五花肉,葱姜蒜一起翻炒。
4.加入酒酿。
5.加入老抽和生抽。
6.加入适量水大火烧开。
7.烧开后倒入砂锅中,加入土豆块。
8.大火烧开转小火烧煮1小时左右即可。