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剩米饭
200g鸡蛋
2个胡萝卜
150g黄瓜
150g豆芽
150g
油
适量盐
适量韩式辣酱
适量香油
适量1.黄瓜、胡萝卜洗净
2.擦丝
3.泡菜切丝
4.鸡蛋打散,平底锅煎一个蛋皮
5.蛋皮拿出切丝
6.用煎蛋器煎蛋
7.坐一锅水,水开后,加点盐,放豆芽进去,汆烫一下,熟了就捞出来,胡萝卜一起给焯了
8.石锅在火上烤一下
9.在锅里倒一点香油
10.转动锅子,让整个锅子四周也沾匀香油,
11.油热后,放入米饭,小火烤几分钟
12.在米饭上摆上先前准备的那些菜丝,上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋 最后关火,放一大勺辣酱拌匀即可