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鸡腿
3个
油
适量盐
适量孜然粉
适量料酒
适量生姜
适量小葱
适量生抽
适量胡椒粉
适量1.鸡腿整个拨去骨头
2.生姜切丝,小葱切段
3.鸡腿肉用油,盐,料酒,胡椒粉,生抽姜丝和葱段腌制2个中以上
4.腌制好的鸡腿切小块
5.煎锅热油放入姜丝和葱段
6.小火煎至葱段焦黄捞去弃之
7.放入切好的鸡腿肉煎
8.煎至两面金黄放入孜然粉炒均匀
9.放入葱花增香即可