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产妇坐月子食谱:紫薯芋圆

发布时间:2024/9/27人气:265

  • 主料:
  • 紫薯

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 木薯淀粉

    适量
  • 淀粉

    适量

1.上锅蒸熟

2.去皮压成泥状

3.放木薯点淀粉跟少量淀粉,木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1,一点一点加入水

4.揉成团

5.移到案板上,反复揉压,增加其弹性

6.搓成长条状

7.切成大小均匀的小块

8.放入滚水锅中中火煮5分钟,浮起后再煮1分钟,

9.捞出放入凉开水中冷却,捞起待用

10.放入煮好的红豆汤中,哇,很好吃哦





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