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蛋白
白砂糖
椰蓉
玉米淀粉
1.将蛋白倒入打蛋盆中;
2.分三次加入砂糖,打至湿性发泡,
3.加入椰蓉,用搅拌刀自上而下搅拌均匀;
4.加入玉米淀粉,再次搅拌均匀;
5.用手搓成小圆球,放入烤盘;烤箱预热,中层,160度,20分钟左右,椰蓉球变成金黄色即可。
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