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海虾
300g鱿鱼须
50g面粉
300g鸡蛋
2个洋葱
200g菜椒
75g咖喱块
50g黄油
20g奶油
20g纯牛奶
30ml橄榄油
20ml盐
3g糖粉
10g酵母粉
3g清水
适量马苏里奶酪
适量烤肉料
20g披萨草
3g1.面粉过筛放入盆中。
2.加上酵母粉,橄榄油,盐,糖粉,2个鸡蛋及适量的清水。
3.揉成面团。
4.盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
5.醒发至两倍大小。
6.取出排气揉上劲。
7.再盖上保鲜膜进行二次醒发。
8.醒发好的面团。
9.洋葱剁碎。
10.在奶锅中放入黄油加热至溶化。
11.放入洋葱粒炒香。
12.再放入奶油和咖喱块。
13.加入牛奶。
14.小火用铲子搅拌成粘稠状关火。这样咖喱酱就做好了。
15.鱿鱼须切段。
16.大虾去壳取出虾仁。
17.加上烤肉料拌匀腌制20分钟。
18.洋葱洗净切成圈。
19.菜椒洗净切成圈。
20.醒发好的面团擀成面皮。
21.将面皮的边缘卷起,放入披萨盘中。
22.再面皮上均匀的扎上一些小孔。
23.抹上一层咖喱酱。
24.再放上一半的虾仁和鱿鱼须。
25.撒上一些洋葱圈和菜椒圈。
26.撒上一层马苏里奶酪。
27.再把剩下的虾仁和鱿鱼须铺在上面。
28.撒上洋葱圈和菜椒圈。
29.撒上一层马苏里奶酪。
30.再撒上一些披萨才颗粒及奶酪。
31.烤箱温度200°,上下火预热5分钟。
32.放入披萨中层烤25分钟。
33.取出再撒上一层马苏里奶酪。
34.230°烤5分钟即可。
35.香浓美味的披萨就做好了。