您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:培根虾仁匹萨
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:培根虾仁匹萨
面粉
150克培根
50g虾仁
50g西红柿
25g酵母粉
4g黄油
20g水
70g青椒
适量马苏里拉奶酪丝
100g番茄沙司
适量红椒
适量豌豆
适量玉米粒
适量洋葱
适量1.酵母溶于温水,糖+盐+面粉+20克黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,至面团两倍大即可。
2.将面团擀成披萨盘大小的面饼,边缘厚一些, 披萨盘(我用微波炉转盘)抹油,把面饼放在盘内,用叉子在面饼底部扎孔.放入烤箱畅发10分钟。
3.青椒红椒洋葱切成圆圈状开水中焯一下,豌豆,玉米粒洗干净入开水锅煮熟,所有煮过的材料都要沥干水分待用。
4.活虾洗干净去头剥壳成虾仁,马苏里拉奶酪100克切丝,培根切成小片。
5.炒锅放少许油+西红柿丁+番茄沙司少量+洋葱碎++适量盐+糖(少许)一起炒匀,最后加黑胡椒粉和匹萨草。
6.冷却后均匀涂在披萨饼皮底部,再铺上一层马苏奶酪丝(先放入3/4),,再依次放入处理过的青红椒洋葱,豌豆甜玉米粒,虾仁,培根,饼皮边缘刷上鸡蛋液。
7.烤箱预热到180度,中层上下火烤15分钟。
8.再把剩下的1/4奶酪丝撒在最上面,烤箱上层再烤5分钟至奶酪熔化即可。