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发面团
280g火腿肠
400g什锦海鲜
100g
杂蔬粒
6勺披萨酱
适量马苏里拉
适量
1.发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中
2.将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭,将火腿面朝上
3.在面团表面扎些小洞,依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好的烤箱220度15分钟左右
4.取出,在摩天轮上薄薄地刷层披萨酱,再撒些马苏里拉,入烤箱5分钟左右即可
5.发面团做法:面粉200克 糖 盐 酵母 黄油10克 水100克 将以上材料混合揉匀后发酵2倍大即可
6.披萨酱做法:皮萨草 番茄酱 西红柿碎 黑胡椒粉 蒜末 洋葱末 蒜末和洋葱末爆香,加入西红柿碎炒出红汁,然后加入番茄酱,放入糖,黑胡椒粉,盐,加点水熬制稍稠,撒上皮萨草,冷却后就是皮萨酱了.