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产妇月子餐食谱:海苔火腿面包

发布时间:2024/9/29人气:187

  • 主料:
  • 面包粉

    500g
  • 鸡蛋

    2个
  • 牛奶

    230ml
  • 40g
  • 橄榄油

    30ml
  • 辅料:
  • 白芝麻

    适量
  • 小火腿

    适量
  • 海苔碎

    适量
  • 全蛋液

    适量
  • 3g
  • 酵母

    4g

1.将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中,揉20分钟左右,一点点分次加入橄榄油,至能拉出完整的薄膜,发酵到二点五倍大。

2.将发酵好的面团排气分割成十份。(我烤了两炉)

3.整圆松驰十分钟左右。

4.取一面团擀成长形。

5.撒上海苔碎。

6.撒上切碎的火腿末。

7.对折。

8.再对折捏紧。

9.搓 成长条状,约38厘米。

10.对折,短头在下,长头在上。

11.长头穿过来。

12.排入烤盘,室温发酵。(约29度左右)

13.至两倍大,刷全蛋液。

14.撒白芝麻。

15.烤箱预热,180度,中上层,十五分钟左右。

16.出炉放凉至手温,入保鲜袋。





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