您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:蓝莓芝士蛋糕
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:蓝莓芝士蛋糕
消化饼
100g奶油芝士
250g淡奶油
60ml
鸡蛋
1个细糖
75g柠檬
1/4个黄油
50g蓝莓
50g
1.消化饼干放进保鲜袋中,用擀面杖压碎。
2.黄油隔热水化开,倒入消化饼干碎中,混合均匀。
3.将混合好黄油的饼干碎倒入模具中,压实压平。
4.蓝莓放入料理机中,打成泥。
5.将打好的蓝莓泥、柠檬汁和25克细糖放入锅中,用小火熬至浓稠,放凉备用。
6.奶油芝士室温软化,加入50克细糖。
7.将奶油芝士打至顺滑。
8.加入淡奶油,搅拌均匀。
9.倒入蓝莓泥,继续搅拌均匀。
10.加入鸡蛋,拌匀。
11.拌好的蓝莓芝士糊,比较细腻。
12.慢慢倒入模具中,尽量不要混入空气。 芝士蛋糕表面也一样可以用熬制的蓝莓酱铺满,用125克蓝莓的量就差不多了。