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面粉
200g羊肉
100g大葱
10g
水
适量盐
适量胡椒粉
适量蚝油
适量1.面粉加清水,比例是2:1.
2.将面粉揉成三光面团。
3.面团静置20分钟后,擀成长条。
4.将面团下成小剂子,擀成圆薄皮。
5.羊肉洗净。
6.将羊肉剁成肉末。
7.大葱一根,去老叶洗净。
8.大葱切成碎。
9.羊肉里加盐,黑胡椒,蚝油调味。
10.再将大葱碎加入肉中搅拌均匀。
11.将饺子包成月牙形即可。