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五花肉
250g饺子皮
500g小芹菜
500g
油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量十三香
适量花椒粉
适量葱
适量姜
适量香油
少许
1.准备好食材
2.先把肉馅用料酒 姜 葱 酱油 盐 先腌制一会
3.在把小芹菜用水焯一下这样馅里水少
4.焯水出来的芹菜用凉水过一下这样菜颜色好
5.把芹菜尽可能的切小丁
6.切完之后用蒸锅布把水捏干
7.摩纳哥好的芹菜放到肉馅里
8.在加少许盐 鸡精 花椒粉 拌匀馅料就好了
9.准备好所以东西准备开始包饺子
10.左手拿皮把馅放进去
11.用右手来回捏褶子用左手拇指把馅往里面挤这样馅就不会出来了
12.一个成型
13.包完了馅皮刚好
14.水开后加点盐下饺子
15.饺子煮好了用炝好的辣椒油醋调制蘸料就行了开吃呵呵