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小青菜
3颗鸡蛋
3个面粉
50g火腿肠
50g木瓜
250g
油
适量盐
适量鸡精
适量
1.先将鸡蛋打入碗中,我们家的鸡蛋是自家养的真正的土鸡蛋,所以色泽相当的诱人,对孩子那是相当的营养!
2.开始准备鸡蛋饼其他原料,将洗净的青菜剁碎,这里也可以是菠菜等其他绿蔬。
3.然后是切碎的火腿肠,加入火腿肠一是孩子爱吃,另外也是颜色好看!
4.然后加入面粉,现在饼的制作原料齐备可以放调料了,加入盐和鸡精即可。
5.打成糊糊,这里注意糊糊的粘稠度,太稀太稠最后做出来都不好!
6.锅中放油,不要太小气,要舍得放!
7.不要等油太热,大概7分热就将糊糊倒入锅中,开始摊煎饼!
8.注意翻面,煎饼好了就关火!
9.煎饼好了,可以开始放水果了!我选的是儿子喜欢的海南青木瓜,要是我自己吃我就放榴莲,也可以用其他的水果,完全根据个人口味了。
10.对折,中间一切,两人份的饼就好了!装盘后儿子用刀叉吃的相当有模样呀!