产妇月子餐食谱：洋葱火腿土豆饼

1.准备好所有的食材。

2.土豆去皮切片入蒸锅中大火蒸熟。

3.洋葱去皮洗净，和火腿一起切成小丁。

4.锅中加入橄榄油烧热倒入洋葱碎炒香。

5.加入胡椒粉。

6.再加入盐。

7.再把火腿末倒入翻炒均匀关火。

8.炒好的食材倒入碗中稍凉备用。

9.蒸好的土豆取出用汤勺压成土豆泥再加少许盐和胡椒粉拌均匀。

10.把土豆泥倒入洋葱火腿碗中。

11.再次翻拌均匀。

12.面包糠倒入盘中。

13.蛋液打散，土豆泥用模具刻出形状，沾满蛋液。

14.再裹上面包糠。

15.平底锅稍倒一点油放入土豆饼煎至两面金黄即好。

16.如果不喜欢油煎，就用模具刻出造型，直接食用也可