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低筋面粉
180g泡打粉
8g细砂糖
适量盐
适量鸡蛋
1个牛奶
180ml黄油
适量
油
适量培根
适量鸡蛋
2个胡椒粉
适量盐
适量
1.黄油2大匙用微波炉加热软化,和鸡蛋牛奶混合,加入过筛的粉类(低筋面粉180g,泡打粉2小匙约8g,细砂糖2大匙,盐1/2小匙)搅拌均匀。
2.平底锅刷一层薄薄的油,中火加热,取一勺面糊滴落形成圆形。
3.两面煎至金黄。
4.可以同时另起一锅,薄油煎培根,培根卷曲出油即可。
5.2个鸡蛋打散,加入适量黑胡椒粉和盐,下锅炒散。