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螺旋面
300g虾仁
120g洋葱
50g西红柿
50g鲜薄荷
适量杂蔬粒
适量橄榄油
适量鸡精
适量盐
适量
1.螺旋面放入开水锅中煮至9成熟,过凉
2.沥干,加入适量的橄榄油稍微拌下以免粘住
3.西红柿去皮,洋葱,薄荷一起分别切碎
4.虾仁和杂蔬粒放入热水中焯烫20秒
5.另起锅放入橄榄油爆香洋葱碎、加入西红柿碎和薄荷,炒出红汁
6.加入虾仁和杂蔬粒翻炒
7.最后放入螺旋面,加入盐、鸡精,翻炒均匀至收汁就可以了