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银丝挂面
150g
鸡汤
适量香菜
适量蒜薹
适量食盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量火腿
适量
1.周末用两个鸡壳煮了一些鸡汤,放在冰箱里用。
2.按人准备足够分量的银丝面。
3.香菜和蒜薹洗净备用。
4.煮汤用的鸡骨头捞出,带着些微的肉肉,撕下来放面里吃。
5.香菜、蒜薹切碎,拆下的鸡骨肉备用。
6.将鸡汤放入锅中,煮开。
7.下入挂面煮软,加入食盐、胡椒粉。
8.面煮熟后,下入鸡丝、香菜和蒜薹。
9.有几篇火腿,捎带着扔进锅里,加入鸡精调味,装碗食用。