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面条
150g方便面面饼
100g西红柿
150g鸡蛋
2个花生油
20ml盐
1g白糖
10ml葱
5g姜
2g蒜
适量甜面酱
60g
1.欣和甜面酱、葱、姜、蒜、鸡蛋、西红柿。
2.先把西红柿洗净,切成小丁。
3.葱、姜、蒜切成碎末。
4.锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5.倒入欣和甜面酱。
6.翻炒均匀。
7.放入西红柿丁翻炒。
8.放入白糖和20克水烧开。
9.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀倒入锅中。
10.慢慢翻炒。
11.出锅前放入盐调味即可。
12.锅里放水烧开,放入面条煮1分钟,再放入方便面煮2分钟即可。
13.把面盛到碗里,浇上西红柿鸡蛋炸酱,即可享用。