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鸡蛋
2个长寿面
120g青菜
80g
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量1.葱洗净切段备用;
2.线面一包备用;
3.鸡蛋打散备用;
4.青菜洗净备用;
5.起锅热油,倒入蛋液煎至金黄色,盛出备用;
6.锅里留少许的油,爆香葱头;
7.注入适量的清水,加入青菜杆烧开;
8.下入线面大火烧开;
9.倒入煎好的鸡蛋轻轻搅动;
10.下入葱叶,调入少许的盐、鸡精即可食用。