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意大利直面
300g半熟培根
1包胡萝卜
80g黄瓜
200g洋葱
100g
橄榄油
200ml汉斯意大利面酱
1包盐
3小勺糖
2小勺水
200ml鸡精
1小勺1.先来介绍下材料,选购食材很重要的噢。进口的意大利面不容易煮烂,还有如果自己调的茄汁不好吃的话可以买超市里现成包装的。
2.锅内加半锅水,煮开后加1小匙的盐。之后把意大利直面放入锅内,用筷子搅拌至面都软下来浸没在水里。之后每隔5分钟去搅拌一下,不然面面会粘住锅底。煮面的时间大约在30分钟内,可以用筷子夹一下面是不是可以夹断。
3.把胡萝卜洗干净后用多功能刀具切成胡萝卜丝。之后要把多功能刀具洗干净噢。
4.黄瓜用水洗净后也用多功能刀具切成丝状。之后建议拿热开水烫一下,生的胡萝卜营养价值没熟的多。
5.洋葱切成条状的,最好细一些。这样在后面煮酱料的时候可以让洋葱更加入味一些。
6.把半熟的培根切成片状或者其他形状都可以,之后放一旁待用噢。
7.意大利面煮熟了之后捞出来,用净水冲一下。之后放入盘子内。
8.锅内加橄榄油,之后倒入洋葱和培根翻炒。很快就会有香味出来咯。
9.把意大利面酱倒入锅内,之后加200毫升的水煮开。(个人觉得汉斯意大利面酱的味道比较浓和酸)。
10.煮开了之后加盐、鸡精、糖,之后搅拌均匀。
11.调小火慢炖10分钟,让茄汁的味道渗进洋葱和培根内。
12.等酱料都煮开了后,把培根茄汁的料都浇在意大利面上。最后放上一些黄瓜丝和胡萝卜丝,再浇一点点橄榄油。拌一下就可以吃啦~