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产妇月子餐食谱:乱拌面

发布时间:2024/9/27人气:181

  • 主料:
  • 面条

    100g
  • 肉末

    100g
  • 辅料:
  • 黄瓜

    1根
  • 胡萝卜

    1个
  • 洋葱

    适量
  • 青椒

    1个
  • 适量
  • 姜汁

    适量
  • 白糠

    5g
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 麻芝油

    适量

1.猪肉剁碎。花生泡一夜去皮切碎。

2.黄瓜和胡萝卜洗净切丝

3.洋葱洗净切丁

4.青椒洗净也切丁

5.锅热放油炒散猪肉末和花生末。多炒一会,肉糜全部散开并有点酥松为好。

6.放入洋葱碎,姜汁,白糖,生抽,料酒,炒一会,料酒挥发会带走腥味,放盐,剁辣椒,炒均匀。

7.兑一碗水,大火烧开,小火煮十分钟。

8.稍微收一下汁,放入青椒炒断生,不要全部收完,放两汤匙麻辣油

9.倒入煮好的面条里捞出放入黄瓜胡萝卜丝。即可





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