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产妇月子餐食谱:缤纷卤面

发布时间:2024/9/28人气:181

  • 主料:
  • 蛏子干

    30g
  • 五花肉

    200g
  • 胡萝卜

    200g
  • 香菇

    20g
  • 750ml
  • 青蒜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量

1.准备好材料,胡萝卜刨皮,香菇泡发,蛏子干泡发,五花肉和蒜洗净

2.上海青洗净

3.各种材料切丝

4.青蒜切斜刀

5.热锅冷油下五花肉煎出油

6.小火慢煎至出油有香味

7.倒入其它材料一起炒

8.加入水煮开

9.另一边烧开水,把面放进去加点盐捞至半熟出锅

10.用冷水冲完后控干水份

11.把面倒入锅里先煮一会儿

12.轻轻翻面转小火焖至面熟

13.撒入青蒜叶。

14.翻炒均匀撒点味精就可以装盘出锅了哦。





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