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香米
50g荠菜
50g干黄豆
20g鹌鹑蛋
3个枸杞子
适量芝麻油
适量盐
适量黑胡椒
适量1.准备好食材。
2.黄豆提前泡发。
3.荠菜洗净切碎;鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
4.香米、黄豆洗净,放入沙煲,大火煮开,用勺搅动,以免糊锅;调中火慢煮20分钟。
5.倒入鹌鹑蛋,煮开。
6.加入荠菜;加入盐、胡椒煮开。
7.倒入芝麻油,搅匀。
8.撒上枸杞子,调好味即可离火。