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鸡腿
油
盐
酱油
生抽
料酒
葱
姜蒜
蒜
1.鸡腿去骨、将其去筋。
2.用盐、蜂蜜、生抽、酱油、料酒、花椒粉、葱姜蒜等调料腌制鸡腿。最好能提前2小时腌制。
3.小火煎肉,慢慢翻尽量不要粘锅,这样鸡肉就不好看了,油稍多些,剩下还可以炒别的菜。
4.煎好的鸡肉切小块淋上照烧酱汁即可。
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