产妇月子餐食谱：脆皮水果沙拉卷

1.内馅原料备用。

2.外皮原料备用。

3.食用油中加入砂糖，搅拌均匀。

4.加入鸡蛋，搅拌均匀。

5.低粉过筛后，加入蛋糊中。

6.充分搅拌均匀。

7.模具两片预热后，在中央加入一勺蛋糊。

8.盖上模具，中小火加热，注意翻面。两面金黄时即可取下。

9.趁热把蛋卷皮的两边向内折，成漏斗状。

10.晾凉即可定形。

11.火龙果去皮，切成丁。

12.小番茄也切小块。

13.水果全部切好后，放入大碗内。

14.加入适量的丘比沙拉酱，搅拌均匀。

15.内馅填入定形的蛋卷内。

16.装饰即可食用。