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山药
1/2根
胡萝卜
1/2个火腿
1小块青椒
1个木耳
4朵葱
适量姜
适量盐
适量鸡精
少许白糖
少许香油
少许1.山药削皮洗净
2.切丁后放入盐水中浸泡一回
3.胡萝卜洗净切丁
4.火腿切丁备用
5.青椒洗净去蒂去籽切丁
6.木耳泡发洗净后切大丁
7.葱切葱花,姜切细丝
8.锅中油热后,放葱姜爆香
9.然后放入山药丁翻炒几分钟
10.放入胡萝卜跟火腿丁
11.再下切好的青椒跟木耳炒匀
12.加盐、鸡精、白糖调味,滴几滴香油即可出锅