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杏鲍菇
2根泡发香菇
10朵胡萝卜
1根土豆
1个油
适量盐
适量老抽
1小勺葱姜蒜
适量鸡精
适量八角
2朵花椒
适量
1.将四种食材分别清洗干净,后切成块儿。
2.锅中放入适量油烧热,放入花椒和葱姜蒜爆香。
3.放入切好的四种食材,继续煸炒。
4.待食材变色后,放入适量一小勺老抽和盐,继续煸炒。
5.倒入适量的开水,没过菜,再放入2朵八角,然后盖锅盖开炖。
6.待食材炖至软烂后,放入适量鸡精,大火收汁,即可食用。