您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:麻辣金针菇
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:麻辣金针菇
金针菇
210g
花椒油
适量盐
适量香油
适量剁辣椒
适量大蒜子
适量姜
适量白糖
适量香醋
适量白芝麻
适量
1.金针菇切除根部,用清水泡洗
2.入沸水锅焯3分钟
3.捞出,放入凉开水中晾凉
4.挤去水分
5.大蒜子及生姜俱切成末,加少许开水调匀
6.热锅中倒入少许花椒油
7.倒入香油
8.加两勺剁辣椒
9.加一勺白芝麻
10.加入少许白糖及盐,爆香,起锅,倒入姜蒜汁碗内
11.在倒入少许香醋,即制成调味汁
12.将调味汁与金针菇拌匀
13.最后用圆柱形容器盛好,倒扣在盘中即可