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海螺
2个
油
适量盐
适量青椒
适量干辣椒
适量酱油
适量红辣椒
适量麻椒
适量蒜
适量姜
适量
1.将海螺用刷子清洗干净;
2.放入锅中煮15分钟左右,将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净;
3.将海螺肉切成小薄片;
4.将辣椒切成小丁,姜、蒜切丝;
5.锅内放入油烧热,放入麻椒爆香;
6.倒入切好的海螺片大火爆炒;
7.加入酱油翻炒;
8.倒入所有辅料一起煸炒;
9.加入盐一起炒两分钟即可。