产妇月子餐食谱：泡菜鸡

1.将鸡腿去骨， 再切成小块；

2.在鸡块中放入姜片， 蚝油， 生粉， 料酒和盐等调味料；

3.抓匀后腌制十五分钟；

4.将泡菜和青椒切成小块备用；

5.将锅烧热， 在里面加入适量的油， 将腌好的鸡块下入翻炒；

6.在其变色且微微煸出油后下入青椒块，一起翻炒；

7.再加入切好的泡菜， 一起翻炒；

8.翻炒出香味后加入黑胡椒碎等调味料， 混合均匀；

9.盛入碗中。