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芒果
2个
糯米小丸子
适量
1.芒果事先放在冰箱冷藏,拿出来后冰冰的比较好吃。 芒果一个半切好,用搅拌机打成芒果泥,放入冰箱继续冷藏着。 还有半个芒果切成小方块,也放入冰箱冷藏备用。
2.水煮开后倒入适量的糯米小丸子,煮到小丸子都浮上来,再煮半分钟,就完全熟了。
3.捞出小丸子后,用凉开水冲洗小丸子,一方面让它迅速降温,另一方面,口感可以更加Q滑
4.舀出一小勺小丸子放在一边备用。 其他的小丸子和冰箱中冷藏的芒果泥混合均匀。
5.将刚刚放在旁边的一小勺小丸子堆在一边,芒果块堆在另一边
6.最后挖一个芒果冰淇淋球堆在中间,一个高仿版的许留山多芒小丸子就完成啦!