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鸡
400g
油
适量盐
适量番茄酱
适量白糖
适量温水
适量淀粉
适量葱花
10g
1.鸡肉洗净切块。
2.进入热水中焯一下去除血沫。
3.淀粉加入清水调成糊。
4.焯好的鸡块沾上面糊。
5.锅中油烧热。
6.下入裹好面糊的鸡块。
7.炸到熟透,金黄色之后捞出备用。
8.锅中留底油,放入适量番茄酱。
9.加入白糖和盐。
10.倒入清水。
11.淋入水淀粉。
12.之后煮到开锅。
13.倒入炸好的鸡块。
14.翻炒至上色,收汁即可出锅,撒上葱花就可以吃啦。