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海虾
500g西红柿
1个油
适量酱油
适量白砂糖
适量陈醋
适量料酒
适量大葱
适量姜
适量蒜
适量红辣椒
适量
1.海虾去虾须虾线,加料酒腌制一会儿。
2.西红柿加开水烫去皮,切块备用。
3.葱,姜,蒜,红辣椒切段备用。
4.锅中放少许油,加葱,姜,蒜,红辣椒爆香。
5.加西红柿爆香。
6.加海虾翻炒至虾泛红。
7.加酱油一勺,醋三勺,糖四勺,水五勺,翻炒,收汁。
8.收汁后,装盘。