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五花肉
500g
油
适量盐
适量蒜
适量香料
适量醋
适量冰糖
适量老抽
适量老姜
适量料酒
适量泡椒
适量1.五花肉带皮切丁
2.锅里放油烧热 放入老姜 蒜炒香
3.把切丁的五花肉放入锅里 加料酒
4.放一点老抽上色
5.加入一些醋
6.加半碗水
7.放几颗泡椒
8.放一些香料
9.放一小把冰糖
10.盖上锅盖
11.两分钟后打开来翻炒一下
12.一直煮水分烧干变稠就行了,调味起锅