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花生
100g鸡爪
350g盐
适量白砂糖
适量生抽
适量老抽
适量八角
2个桂皮
适量香叶
适量姜片
3片肉豆蔻
适量
1.准备原料。
2.先把鸡脚洗净,然后用剪子把指甲剪去。
3.花生洗净,挑去不好的。
4.汤锅内坐水,把鸡脚放入焯烫。
5.然后洗净后,放入电饭煲中,放入适量的水,再把花生也放入。
6.加入姜片。
7.放入盐、糖、生抽、老抽。
8.再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。
9.然后放入电饭煲内,按下按键,时间约为2小时 。
10.卤煮好后,盛盘可以食用。